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泡嘚(Paodei):源自富春江深山中石中泉 专为泡茶而生的泡茶水 2022-12-15 14:56:45  来源:壹点网

人们常说:“水为茶之母,器为茶之父”,这足以说明好茶还需好水冲泡才能相得益彰。于茶而言,观其色、品其味、含其芳,泡制一壶好茶,除了细致入微的技艺,水源也是重头戏。

泡嘚(Paodei)泡茶水 专为泡茶而生

爱茶的朋友都知道,即使是八分的茶,如果配上十分的水,同样可收获一杯十分好茶。但据市场调查,消费者对于什么是好的泡茶水仍然没有较清晰的认知,虽然目前市场上打着泡茶水概念的包装水产品很多,却很少阐释“泡茶水”的科学定义。泡嘚(Paodei)泡茶水明确了“泡茶水”的理化范畴,专为泡茶而生。

泡嘚(Paodei)泡茶水是一家为泡茶而生的企业,专注研发及生产适合中国各地好茶的泡茶专用水。Paodei,始于古时河洛官话,即泡茶的意思,今福建闽南方言。1976年在中国台北开第一家茶馆,探索“茶之母”。因缘际会,几十年来一群茶人与茶结缘,终得遇杭州富春山源头活水,水浸南方茶,出泡嘚境,一叶,一露,自在菩提……

泡嘚(paodei)泡茶水源自千岛湖与富春江的高山源头活水,从岩石砂砾缝隙中溢出,沿着山体顺势而下,成为古诗“石中泉暗落,松外户初关”中所描绘的“石中泉”。泉水采用非臭氧杀菌工艺,强调保持水分子的活性更好,人喝新鲜的水更健康,经过长期实践,发现不添加臭氧的新鲜山泉水泡茶效果更佳。

泡嘚(Paodei)泡茶水 适合中国各地好茶的泡茶专用水

泡茶的本质是茶叶中茶氨酸、茶多酚等风味物质释放的过程。当水与茶叶释放的物质产生化学反应,水中的矿物质就像我们烹饪时加的调味品一样,最终成就整个茶汤的色香味。

唐代陆羽在《茶经》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下”。明代陈眉公《试茶》诗中的“泉从石出情更冽,茶自峰生味更圆”。历史上品茗者都认为试茶水品的优劣,与水源的关系甚为密切。

值得一提的是,“泡嘚”泡茶水,源自高山山泉水的水源,因为定位是泡茶水,山泉水泡茶是公认的泡茶好水,古书上也有记载。

中国茶文化博大精深,源远流长,茶系繁华多样。当下,品茗是会客的流行方式,也是闲时陶冶情操的乐趣之一。而泡嘚(Paodei)泡茶水让“择合适的水,泡心怡之茶”变得简单,最终成就一壶甘冽与芬芳。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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