即日起至8月中下旬，由雀巢专业餐饮和世界中餐业联合会(以下简称“协会”)主办的第五届美极鲜生青年厨师烹饪大赛(以下简称“美极鲜生厨师大赛”)正式进入城市赛环节。美极鲜生厨师大赛共分为4个赛段——海选、城市赛、复活赛、总决赛，每一场比赛既是青年厨师切磋厨艺的战场，也是年轻一代交流经验的平台。

海选

截至6月5日，美极鲜生厨师大赛海选报名结束，万余名青年厨师报名参赛，全网累计投票观众180余万，经过海选阶段的菜谱初印象和人气投票结果，共有500名青年厨师成功晋级城市赛，并荣获《世界中餐业联合会优秀青年名厨全国500强》证书。

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本届美极鲜生厨师大赛共精选北京、上海、广州、杭州、成都、沈阳、福州、长沙、武汉、西安、石家庄、深圳、南京、郑州、青岛15座城市，选手需在赛场烹饪报名菜品，供评委现场评分，美极鲜生城市赛正在上演一场全国各大菜系的交汇融合、切磋比拼。

城市赛的另外一大亮点莫过于奖励机制，每场城市赛冠军直接晋级总决赛，每场前三名选手所在门店获得协会颁发的《最佳口味名店》荣誉牌匾，不仅是对选手能力的肯定，也是对所在门店的荣誉加持。

赛制再

6月20日-8月19日，全国共计15座城市陆续展开厨力对决。本届美极鲜生厨师大赛在赛制上创新升级，线上线下双线联动举行。

赛事期间，不仅有线下15场城市赛进行高手之间的技艺比拼，决出总决赛的晋级选手。同时，线上双城同期开展投票PK，全城助力每场比赛的第二名晋级复活赛，获得再次冲击决赛的机会。首场城市PK对决在广州和成都之间展开，所有参与者都可以通过线上投票的形式沉浸式参与美食之都的精彩博弈。每一位参与者的投票不仅决定着本城市亚军的比赛命运，也肩负着一座城市的荣誉，为荣誉而战也成为本届美极鲜生城市赛的精神内核，将赛场选手与线上参与者绑定在一起，共同为城市荣誉贡献力量。凡参与投票，即有机会获得iPhone 13、iPad、蓝牙音响等惊喜大礼!让你的的城市脱颖而出，让本市选手晋级复活赛，我们期待你的全情参与，来投出决定比赛局势的关键一票!

顺利进入复活赛的选手中将会有哪些成功晋级总决赛，敬请关注8月的复活赛，一同见证晋级名单。

大赛总决赛期间，人人都可参与总决赛有奖竞猜，瓜分66666元奖金，请持续关注!

雀巢专业餐饮大厨精英

提别提示!大赛唯一官方渠道：关注微信公众号，进入“美极鲜生”活动页面，赶快参与活动，赢取大奖吧!

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