上学工作辛苦,吃点好的补补;达成某个成就,吃点好的犒劳;心情糟糕低落,吃点好的安慰;逢年过节团聚,吃点好的开心……随着物质条件的富足,现代人的一日三餐愈发讲究,餐桌上的菜品也越来越丰富多样。其中,鸡蛋、鸡肉、鸡汤一直是备受人们喜爱的“常驻嘉宾”。
为了让人们吃得更加美味、新鲜、放心,同济大学建筑工程博士杨木旺先生从建筑行业转行从事农业领域,创立了“杨博士生态农场”品牌,专营杨博士土鸡、土鸡蛋、溪水河鸭、黑猪肉等生鲜产品,以及口水鸡、藤椒鸡、胡椒猪肚鸡等方便菜食品,用高品质、多口味守护一日三餐的美味与安全。
1、从早餐到晚餐,每一口都是“自然馈赠”
早上鸡蛋配牛奶,中午鸡肉配米饭,晚上鸡汤配小菜,常见的三餐配置里少不了鸡的身影。但“科技狠活”的泛滥,掩盖了食材本身的鲜美味道,甚至让营养丰富的菜品变成了餐桌上潜在的健康威胁,令人无从“下嘴”。
“让千千万万的孩子吃得美味、新鲜、放心”,这是杨博士创立土鸡品牌的初衷,也是品牌对消费者始终如一的承诺。为此,博士土鸡从土鸡品种、喂养环境、喂养方式,到养殖月龄、防疫方式、保鲜方式6维度都坚持采用高端农业标准,确保土鸡及衍生品的绿色原生态。经SGS164项权威检测,博士土鸡是货真价实的安全、放心食材。
杨博士生态农场坐落于皖南腹地、中国灵芝之乡——安徽黄山东麓旌德县,这里群山环绕、绿林葱葱,是名副其实的“天然氧吧”。而博士土鸡就散养在附近海拔300至800米的深山中,每天以玉米、南瓜等原粮饲喂,拒绝蛋鸡肉鸡和激素抗生素重金属;吃饱了就到处溜达,汲取天地自然灵气,越长越健硕肥美,冠红、毛黄、脚黄、脚细,肉质也愈发紧实鲜美。
杨博士土鸡养殖的时长是足龄足月的,现抓现杀,手工拔毛,保留心肝胗三宝,并采用定制的真空包装袋进行锁温保鲜,通过顺丰/京东冷链物流快速包邮到家,确保进入消费者口中的每一只土鸡、每一枚土鸡蛋都是新鲜美味的“自然馈赠”。
2、从品类到做法,每一道都是“舌尖盛宴”
消费者对“吃点好的”的要求不仅在于食材上的新鲜营养,更在于口味上的创新惊艳。为此,杨博士一方面在品类上不断拓展,形成了涵盖老母鸡、童子鸡、溪水河鸭、土鸡蛋等生鲜产品的养殖生产链,另一方面研发创新了口水鸡、藤椒鸡、板栗烧鸡、胡椒猪肚鸡等衍生品,全方位满足消费者的丰富口味、方便速食等多元化需求。
与此同时,杨博士还在微信公众号、抖音、小红书等社媒平台持续分享“鸡肉的N种烹饪方式”,把消费者当作家人,分享“舌尖盛宴”。
以明星产品“杨博士老母鸡”和“杨博士童子鸡”为例,其中,“杨博士老母鸡”肉质紧实,炖汤尤为鲜美,无需焯水,不用料酒,只需和生姜一起放入砂锅中经小火慢炖3-4小时,出锅后撒点盐即可,是真正考验食材本味的做法;也可切块和红枣、桂圆、枸杞、海底椰、虫草花、姜片一起放入瓦罐中隔水慢蒸2小时,即可享受食材的精华营养,喝上一口能从胃暖到心,十分适合冬天食用。
“杨博士童子鸡”肉质鲜嫩爽滑,更适合孩子食用,不用焯水,不加料酒,只放生姜和盐,隔水清蒸30分钟即可,入口鲜嫩弹牙,骨头都透着香。此外,“杨博士童子鸡”也可采用红烧、手撕、盐焗、咖喱等烹饪方式,打造出葱油焖鸡、虫草花蒸鸡、五指毛桃焗鸡等多重美味,每天刷新家人的味蕾,让营养美味和健康欢乐常相伴。
想“吃点好的”就选杨博士深山散养土鸡,美味“鲜”达餐桌,绿色安全放心,用心守护一家人的一日三餐!
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