继在广州、深圳、成都、天津等地开设多家高人气门店后，日本高人气回转寿司品牌寿司郎继续为华北地区开启新的美味之门，北京首店西单大悦城店将于8月21日正式开业。作为寿司郎在华北市场的关键版图之一，北京这座首都不仅是政治文化的中心，也是国际交流的重要窗口，北京首店由此成为品牌国际化战略的一次重要布局。

寿司郎将一如既往秉持“美味寿司，肚子饱饱。美味寿司，幸福满满”的品牌理念，与北京当地的深厚历史底蕴和多元美食文化展开对话，以更多新鲜、健康、美味的高品质料理与热情周到的专业服务，为北京食客打造地道惊艳的日式回转寿司体验。鲜启京城，好礼相迎，寿司郎将在开业活动期间带来多重特惠作为见面礼，诚意邀约北京市民前来共品鲜美佳肴。

日本高人气回转寿司品牌寿司郎北京首店进驻西单大悦城

鲜启京城，精心还原地道寿司风味

寿司郎始创于1984年，是寿司匠人于日本大阪创立的回转寿司品牌。目前，寿司郎已于亚洲开设800多家直营店，将新鲜地道寿司的美味传递到中国、泰国、新加坡等地。专研寿司40载，寿司郎初心未改，致力于让更多食客以合理价格享用高品质的日本风味料理。2021年，寿司郎正式进驻中国内地市场，现已在广州、深圳、成都、武汉、天津等多个城市开设了总共40余家门店，赢得各地消费者的认可与喜爱，成为顾客不惜等候两小时也要一品其味的“排队王”。寿司郎首次与北京相见，将为北京市民带来凝聚匠心的极致鲜美体验。

北京，这座古老文化和现代文明交相辉映的城市，拥有着包罗万象的饮食文化。从百年流传的宫廷美食，到流淌人间烟火气的特色小吃，再到富有异域特色的国际盛宴，北京汇聚了大江南北的珍馐佳肴，在融合与创新中打造“京味”的无限可能。北京人不仅追求美食风味的地道与丰富，更讲究品质与效率，而这些皆是寿司郎一贯的坚持。在选材、烹饪、运营等各个环节中，寿司郎精心把控寿司品质，竭力呈现寿司的新鲜和美味。寿司郎严格挑选食材，发挥冷链运输技术优势，彻底管控食材的新鲜度，坚持店内烹饪，将高品质的鲜美食材打造成顾客餐桌上的多元味蕾盛宴。此外，寿司郎基于多年来经营回转寿司的实战经验，融合当下时代的数字创意，独创“Digiro数字回转寿司系统”，给顾客带来全新的用餐体验。有别于以往传统的实物回转系统，Digiro巨幕呈“鲜”，引入宽约150cm、高约50cm的超大型电子屏幕实现“数字回转”，将屏幕化作虚拟传送带，各类菜品以接近实物图的形式在屏幕中传输流动，顾客轻触菜品图片即可点餐。菜品即点即做，并通过店内每个座位的专属传送链条高效呈递至顾客餐桌，保证顾客能品尝到食材最鲜美可口的状态，实现所见所点即所得。此系统不仅将高度简化了点餐流程，更在保障每一盘寿司品质的同时，提升了回转寿司的趣味性与可玩性。寿司郎始终传承创始人的工匠精神，希望每位顾客都能在享受美食的过程中体验幸福感，度过愉悦的用餐时光。

寿司郎西单大悦城店店内环境

新鲜高质，轻松畅享多元寿司体验

北京人讲究多元的美食体验，寿司郎期待以新鲜营养的风味料理满足北京人对丰富口味与高品质食材的追求。在新鲜美味之外，寿司郎同样看重食物的营养价值，精心挑选鱼虾蟹等蕴含丰富营养的海鲜食材，让顾客吃得开心，吃得健康。例如招牌产品赤虾不仅肉质细嫩脆爽，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，还有最经典菜品之一金枪鱼，亦极具营养价值。

寿司郎长期坚持为顾客精心呈献多样化高品质的美食选择，北京西单大悦城店提供超过200款菜品，不仅包括蓝鳍金枪鱼、三文鱼、甜虾等高人气海鲜，还有软壳蟹等少见食材，以及拉面、天妇罗、茶碗蒸等特色熟食料理，满足不同顾客的饮食需求，为北京市民带来充满惊喜的多重味蕾体验。寿司郎希望以每盘10元起，最高不超过28元的寿司定价，践行让更多人轻松体验地道回转寿司的品牌愿景。得益于寿司郎在全球约800家店铺的规模优势，品牌能够从世界范围内严格遴选新鲜食材并大批量采购，确保成本效益，从而让利给消费者，使广大食客能够以更高的性价比品尝琳琅满目的寿司品类，仅需平价支出，却能体验舌尖“大满足”。

寿司郎西单大悦城店常规菜单

到店用餐是一趟多感官体验的美食之旅，寿司郎不仅重视食物的鲜美品质，更希望其热情周到的品牌服务能够融入顾客的美食记忆中。寿司郎独创“Digiro数字回转寿司系统”，为顾客打造独具特色、充满愉悦而便利的用餐体验。科技感十足的超大点餐屏幕可支持2人同时点餐，节省多人点餐的等候时间，高度优化点餐流程。顾客既可以点击数字回转链上的虚拟菜品，也可以从菜单里选择需要的菜品，或是利用寿司导航进行点菜，以直观便捷的操作随心点单、自助结账。Digiro数字回转寿司系统结合即点即做与专属传送链的双重优势，高效地向顾客呈递鲜美的食材风味，更利用大屏游戏互动为顾客的用餐时光增添轻松愉悦，创造好吃好玩的回转寿司体验。另外，寿司郎还开发了排队预约的微信小程序，尽可能地缩短等位时间，让到店消费的食客品尝美食不必久等。

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寿司郎创新使用Digiro数字回转寿司系统为顾客提供餐品

北京专属，新店多重特惠诚意满满

北京首店开业惊喜限定放送。寿司郎精选13款鲜美菜品，为北京食客送上多重开业特惠。活动期间，顾客将以更低价格品尝到新鲜可口的寿司，尽情享受高品质的美食盛宴。

8月21日至8月25日，特别推荐澳洲产金枪鱼大腩、酱烤澳洲产金枪鱼大腩、赤虾寿司、炙烧厚切鳗鱼以及生海胆刺身盛。金枪鱼通过低温技术锁住鲜味和营养，口感柔软，肥而不腻，一口下去脂香充盈。赤虾Q弹爽口，每一口都能感受到鲜甜。炙烧厚切鳗鱼，浓郁醇香风味不可错过。大连产生马粪海胆入口即化，尽享海洋馈赠。延续至8月29日，有“樱花肉”之称的马肉寿司系列带来梦之一皿，生马肉寿司配葱花生姜、芝麻香生马肉寿司、炙烧生马肉配柚子萝卜蓉、芝麻香生马肉海苔包，马肉清爽清甜，充满独特香味，带来新鲜味蕾体验。

8月26日至8月29日新一轮惊喜上线。虾三味中柔软甜润的甜虾、Q弹爽口的赤虾以及大尺寸熟虾，一碟三重口味超高性价比。来自挪威的生三文鱼肉质肥美又营养健康，富含人体所需的不饱和脂肪酸和蛋白质，搭配上寿司郎特制的酱油和芥末，口感更加丰富。爆盛深海红蟹腿整整四条，肉质鲜甜，带来纯正深海蟹肉的非凡口感。福建产生鲍鱼新鲜现挖，入口爽脆，风味拔群。

开业活动期间，除了有琳琅美食，更有开业好礼迎接顾客。8月21日起，消费满100元并关注寿司郎小红书官方账号，即可凭当日小票领取寿司郎北京定制版帆布袋1个，帆布袋限量3000个，每桌限领1个帆布袋，先到先得。

寿司郎北京首店带来多款惊喜美味，更有三重开业惊喜

悠久的历史在北京的当下化为寻常，现今的生机又在北京的今日创造潮流，亘古通今，成就这座现代化国际大都市别具一格的“北京范儿”。寿司郎秉持初心，满怀诚意，相约京城，以西单大悦城店在华北地区续写下一篇章，再创人气传奇。寿司郎北京首店将延续精益求精的匠心精神和高标准的直营管理模式，严格把控食材质量，为大众带来正宗回转寿司体验和高品质服务，呈现寿司郎对寿司料理的热爱与创新，分享更多的地道珍味，与北京食客共启京城鲜味之旅。

附：寿司郎北京首店开业信息

店名：寿司郎北京西单大悦城店

开业时间：2024年8月21日

营业时间：工作日：11：00-22：00 周末及节假日：10：30-22：00

门店地址：北京市西城区西单北大街131号西单大悦城7F-01

【寿司郎】微信公众号及小程序

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