众所周知，我国农产品一直深陷于“城里人买嫌贵，农村人嫌价贱”的尴尬局面，而随着各大生鲜零售商在供应链源头上的深耕，也为我国农产品的销售提供了一种新途径。例如作为国内社区生鲜领军品牌的钱大妈便以规模化优势为依托，市场化向导为纽带，旨在挖掘特色农产品，在丰富消费者餐桌的同时，进一步助力我国农产品产销和乡村振兴。

而这次钱大妈要为消费者餐桌上市的优质特色农产品便是尖叶的供港菜心。这种尖叶菜心比圆叶菜心的菜纤维更少，口感也更清脆甘甜。钱大妈上市的供港菜心更是尖叶菜心中的“优胜者”。因为它们产自获得过《供港澳资格证书》的种植基地，并严格按照《供港蔬菜标准》进行规范化种植，可以说，安全与口感双双在线。

据钱大妈蔬菜品类采购专家介绍，钱大妈的供港尖叶菜心来自拥有独特高原型立体气候特征的云南红河州以及有“塞上江南”之称的宁夏青铜峡。这里平均海拔高、昼夜温差大，使得菜心生长缓慢。同时，日照时间长、紫外线强度高则让菜心积累了更多有机质，内部糖分得到充分转化。因此，无论采用何种烹饪手法，这种供港菜心都能带给你细腻无渣、脆爽清甜的味蕾享受，是真正意义上的“尖叶良品”。

钱大妈向上延伸与供应商的源头基地合作，通过“以销定采”的方式反推上游种植端将这批供港菜心拿下，用7.5kg/箱的小件包装规格，辅以冰袋等保险手段，通过全程冷链运输将这些供港菜心送达至钱大妈华南区门店，不仅实现了商品链路可溯源，还全力保证了菜品的新鲜度，让消费者吃得更加安心、健康。

此次与供港尖叶菜心一起在钱大妈上市的还有供港五谷鸡和供港香菇，同样是符合供港认证标准的生鲜产品，供港五谷鸡和供港香菇也为钱大妈华南区域的消费者们带来了高品质的美食体验。虽说目前，这些供港优质农产品只在钱大妈华南区门店供应，但钱大妈香港区的门店已经在积极规划上架事宜。

助农产销和乡村振兴之路还有很长，我们也期待钱大妈日后继续发掘更多特色农产品，为消费者打造“人间有味是清欢”的烟火气生活。

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