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透云生物全球率先实现莱茵衣藻工业化生产,进军低 GI 方便食品市场 2023-09-06 10:52:59  来源:搜狐

来自国内营养健康领域的多位专家学者,在透云生物召开的信息发布会现场进行了主题演讲,他们围绕莱茵衣藻的综合营养价值,分析了藻类微生物产品对食品行业的赋能空间和市场潜力。

“健康中国的核心是预防为主”,原国家卫生部副部长,中国健康教育协会会长殷大奎告诉记者,藻类微生物的综合营养和后续的市场开发,对我国居民膳食结构中整体缺少的硒元素等微量营养成分,可以进行良好的补充和完善。

来自国家卫健委流动人口服务中心的赵艳华博士,也对莱茵衣藻在均衡膳食营养,探索新的营养生活方式中发挥的作用予以了充分的肯定。

世界卫生组织健康促进研究中心顾问孙树侠,以“硒与粗多糖对健康的重要性”进行了信息分享,中国健康营养杂志社社长赵文祥、中国营养保健食品协会会长边振甲、中国保健学会副理事长王中等行业专家,参加了该场信息发布活动。

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