产品就是人品！一个真正的国民企业，一定把是非看得比成败得失更重要。

40年坚守，坚持做正确且难的事，只为亿万家庭的餐桌安全，可能是这家国民食用油企业一路走到今天最关键的生存哲学。

最近，知名博主李小萌分享了一条#做产品和做人一样，坚持做正确的事情#短视频，在当下快速流变的时代为品牌的发展与成长带来了一些思考和示范，很多观点让人感同身受。其中谈到的鲁花品牌令人印象深刻，这次我们不妨从鲁花开始谈起。

打破消费者圈层品牌认知

一瓶好的花生油，就是高品质生活的细节展现。如何选择始终是每一个家庭都会关心的问题。作为一名自媒体博主，李小萌在认真做了功课之后，最终选择了鲁花这个品牌。

为什么选择鲁花？显然，李小萌懂鲁花，她相信鲁花的品质，也相信这个民族品牌的力量。李小萌说，说起鲁花，大家第一反应它是卖油的。视频中，李小萌从鲁花如何做好产品娓娓道来，向行业与大众传达了两个核心信息：一是鲁花在研发领域的专业与创新能力，二是鲁花对消费者饮食健康成长的关注和承诺，让大家真正认识到鲁花是一个怎样的品牌。围观观众看完后都会感叹一句：“产品就是人品，了不起鲁花”“鲁花品质好，确实吃得放心！”“中国多出现这样的企业，这应该是正常的。”

锚定科技创新 坚持以长期主义思维做产品

抓创新就是抓发展，谋创新就是谋未来。对于鲁花来说，之所以能够经久不衰，我们看到的是鲁花自成立以来始终把创新摆在了第一位，为集团带来持续增长的力量。

专注深化核心技术，研发5S压榨花生油，攻克世界难题

改革开放初期，小包装食用油概念进入中国，各种食用油工厂如雨后春笋般陆续出现。1986年孙孟全创立莱阳鲁花植物油厂，希望生产出高档食用油扩大内销。

彼时，国内花生油产业尚处于传统作坊小榨制油阶段。这种小榨法生产出来的毛油，卫生健康难以达标。含磷脂的食用油易产生黄曲霉素，对人体有危害，而在当时国际上也没有能够解决此类问题的技术。

为此，鲁花集团创始人孙孟全带领团队，用6年时间完成技术攻关，在1992年成功研发鲁花5S纯物理压榨工艺，不但彻底解决了花生油在生产过程中黄曲霉素难以去除的问题，而且也实现了花生油从小榨法向规模化、现代化生产。

此项技术也让鲁花荣获“国家科学技术进步奖”，并一举提升了当时中国食用油的工艺标准。

从吃好油到少吃油，从吃香的油再到吃健康的油

从做一款产品到做好一款产品，再到一个更宏伟的目标，鲁花集团具备着长期主义特质。时间拉回到上世纪90年代，鲁花集团已成功完成“5S纯物理压榨工艺”的技术独创，生产出了品质极佳的花生油。为了推动普通油向健康油的升级换代，鲁花集团选择在食用油领域继续不断拓展。

2009年鲁花成立农业科技推广公司，专门从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广。之后联合山东省花生研究所，成功繁育“鲁花19、鲁花22、花育963、花育52、花育661”等十多个高产量、高油酸的花生良种，为中国花生第六次更新换代、为花生油的提质升级作保障。2017年在全国各大超市鲁花高油酸花生油悄然上架。

从油脂的形态上看起来，高油酸花生油与普通花生油并无差异，但其营养价值却大不相同。油酸属于单不饱和脂肪酸，对人体健康很重要。一般花生油的油酸在45%以下，而鲁花高油酸花生油的油酸含量达到了75%以上。

2022年鲁花集团又推出了“高油酸家族”系列产品，进一步深耕“高油酸花生油”领域。某种程度上来讲，数十年花生油领域深耕，从“5S压榨一级花生油”到“高油酸花生油”，近四十年的坚守本身便是鲁花集团长期主义的最佳诠释。

以创新务实基础，以长期主义思维做正确的事情，使得鲁花不断壮大。中国花生产业正是拥有了鲁花这样企业的坚守，才守住了花生产业的大门，成为农产品领域为数不多具有全球竞争优势的产业，助力端稳端好中国人的“油瓶子”。

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