8月8日,由重庆非遗老字号陈昌银麻花举办的第五届88麻花节,在千年古镇磁器口盛大开启。
本次麻花节以“8号吃麻花 好运发发发”为主题,通过古镇汉服体验巡游、麻花集市品牌展示、非遗技艺传承推广等活动,让本地消费者及海内外游客品尝、发现、分享不一样的“陈麻花”,“零距离”感受重庆“老字号”美食的文化底蕴与时代气息,探寻麻花产业的创新路径及发展远景。整个活动将持续至8月13日,共计6天。
上午9点左右,磁器口牌坊口处,陈昌银麻花1号店门口,便已聚集了一群身着汉服的88麻花节体验官,一片姹紫嫣红的华服犹如梦幻的海洋,让磁器口顿时蒙上了一层别样的滤镜。
集结完毕,汉服小姐姐手持盛满麻花的精美木匣,巡游正式开始!
穿过熙攘的石板路街道,巴渝民风满满的建筑紧密相连,汉服队伍款款而行。先后走过迎龙门、大牌坊、麻花博物馆等标志性景点,成为磁器口一道亮丽的风景,吸引众多消费者及游客驻足观看,拍照留念。
体验官们行至中国首座麻花博物馆,在专业解说员的带领下,探寻中国麻花史,观赏陈昌银麻花五代传承的珍贵资料,赏食三十多种口味的陈昌银麻花。在中国麻花博物馆一楼的非遗体验区,汉服体验官们零距离体验了非遗陈麻花制作技艺,亲手将一根根条子揉搓成形。
随后,88麻花节体验官们来到位于磁器口游客中心的麻花小集市,在这里有着数十家品牌商家,冰淇淋、酸梅汤、牛肉干、茶水等产品,在现场搭配麻花食用皆宜。麻花小集市会一直持续到8月13日,爱好麻花的吃货们不妨到磁器口开启有趣的“88好运”。
本届88麻花节除了有汉服巡游、非遗技艺展、麻花集市等惊喜看点,陈昌银麻花更联合撼地数智(重庆)科技有限公司,发布《2023中国麻花行业白皮书》。
陈昌银麻花总经理杨学武,总经理助理杨学政,磁器口陈麻花制作技艺第四代传承人蒋应福,陈昌银产品中心总监唐建、撼地数智副总经理王撼宇,在麻花博物馆共同为白皮书揭幕。
《2023中国麻花行业白皮书》阐述了从麻花的地域分布,到麻花产业的发展历程,用历史佐证用数据说话,陈昌银麻花旨在让更多的人了解麻花行业的发展现状。
2023年打造西南首家麻花博物馆,同年7月代表重庆老字号参加“新加坡·重庆周“,再到本次举办的第五届88麻花节和发布《2023中国麻花行业白皮书》。重庆市非遗老字号陈昌银麻花作为西南地区的麻花行业的龙头企业,不断擦亮老字号“金字招牌”。作为重庆美食名片之一,始终牢记“做世界级重庆特色美食”的使命。未来陈昌银麻花将继续深耕重庆特色美食领域,在传承中创新,创新中发展,助力推动麻花产业的健康、优质、高效发展。
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关键词:
- 陈昌银第五届88麻花节盛大启幕,磁器口迎来一场古风盛事
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