火辣夏阳椒果红,黎州大地红满园。7月22日,“汉源花椒·中国椒傲”2023“汉源贡椒”产品推介暨沈阳新闻发布会活动在沈阳禧悦酒店举行。

汉源县物产丰富、四季分明,年均气温22℃,空气质量优良天数常年保持在350天以上,冬无严寒、夏无酷暑,素有“中国花椒之乡”的美誉。汉源花椒历史悠久、品质优良、盛名远播,是国家地理标志农产品。近年来,汉源县委、县政府依托汉源花椒品质优势和资源优势,始终把花椒作为强农富民的重要产业,围绕擦亮“中国花椒之乡”金字招牌,建设“全国花椒第一县”的总体目标,着力建基地、深加工、创品牌、促融合、拓市场、强支撑,壮大“花椒经济”,把花椒产业做大做强。截至目前,全县花椒种植面积达20.4万亩,建成9个万亩亿元示范区,鲜花椒年总产量2.757万吨,先后研发出花椒粉、花椒油树脂、花椒精油、椒目仁油、花椒辣酱、花椒啤酒以及花椒为主的复合调味品等系列产品30余种,远销国内外,初步形成了培育、种植、加工、销售、研发于一体的全产业链条,花椒年均一产产值达7.34亿元,全产业链综合产值达42亿元。2020年“汉源花椒”被列入中欧地理标志合作和保护协定产品保护名录,2023年“汉源花椒”品牌价值评估达61.04亿元。

当前,正值汉源花椒成熟、采摘、销售、上市的黄金时期,“汉源花椒”的品牌效应、市场价格直接决定了椒农的收入。为进一步提高汉源花椒的品牌影响力和市场占有率,拓宽花椒销售渠道,提升椒农收入水平,持续增强群众发展花椒产业的自信心、积极性和获得感,活动现场,汉源县委副书记、县长覃建生围绕“汉源花椒生长环境、深厚历史底蕴、优良品质”等方面进行了深入的推介,诚邀社会各界朋友到汉源,闻椒香、品椒麻,把汉源带回家。活动还特别邀请了中国烹饪大师、辽菜泰斗刘敬贤先生和花椒大会创始人滕飞先生为汉源花椒代言。同时,为了展现汉源丰富的文旅资源,汉源县第四届梨花仙子冠军暨文旅推荐官推介了汉源及汉源花椒。

发布会上,汉源设置了“花椒”主题展区,在展区中不仅陈列了汉源花椒,还有花椒应用凉菜、热菜、啤酒类、烘焙类、饮品类和花椒应用其他产品,汉源旨在通过品鉴活动,让更多的人更形象的感受汉源花椒的魅力。

据悉,发布会现场,成功签约6家企业、1家战略合作协议,签约金额达1.12个亿元,俄罗斯中餐业联合会、世界韩食总联合会分别发来贺信。活动品鉴会环节,对2023汉源顶尖贡椒进行了公益拍卖,50g顶尖花椒成交价5666元。此次拍卖所得将为汉源6所乡镇小学购置体育用品。

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