2022年,周黑鸭以全渠道覆盖消费者战略为指引,在“消费者运营、产品运营、O&O业务融合、平台资源整合”四轮驱动下,不断完善渠道布局和组合,实现多场景下的消费者精准覆盖。

2022年周黑鸭互联网O&O业务,即线上业务及自营外卖业务收益占2022年收益的32.3%。

服务好「虞不在的消费者」是周黑鸭的目标,通过远场、进场新零售场的矩阵搭建,实现全域精准触达。

在实际操作上,周黑鸭一方面,持续夯实门店基础,建立新店标准化外卖运营机制。同时,加大外卖业务的品宣推广力度,通过对电梯、地铁、公交站台等多场景进行广告投放,加深品牌渗透。也积极与外卖平台的茶饮、餐饮品牌进行异业合作,以提升品牌曝光度。

另一方面,周黑鸭加强与外卖平台的合作,充分发挥头部平台资源,通过日销、复购、夜宵等多个场景精细化运营,精推推广触达,实现品效转化。

2022年周黑鸭所有门店外卖终端销售额人民币7.61亿元。

为顺应市场消费趋势,周黑鸭加速拓展线上新兴渠道。在社区生鲜领域,周黑鸭积极优化布局近场零售,通过“供给能力夯实、资源整合精准、运营能力升级、渠道策略升级”四个核心策略持续赋能增长。2022年周黑鸭社区生鲜平台含税销售额建约人民币1.36亿元。

在以直播带货主的内容电商平台,周黑鸭不断探索发展新机遇,建立“达人直播、品牌自播、精选联盟”三大内容矩阵,实现品牌曝光度的海量提升。2022年周黑鸭直播平台含税销售额约1.09亿元。

此外,周黑鸭也进一步加强抖音平台的布局,入驻抖音本地生活,加强跨场域经营。通过抖音短视频、达人直播矩阵抖音线下门店带来多维度曝光,有效助推门店销售;同时,通过微信群、小程序、公众号等社交平台的精细化巡管,对会员进行深度管理,逐步打通私域闭环,不断挖掘门店存量价值,通过线上营销、线下转化,实现线上线下优势互补,深度融合。

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