春节期间，热销的果汁、饮料产品中，沙棘品类“异军突起”，颇受注重健康营养的消费者喜爱。其中“国民品牌”汇源的沙棘系列产品，成为团圆聚会餐桌上的C位饮品，同时也是礼尚往来的好选择。

汇源集团何时与沙棘结缘？汇源集团又为何对沙棘事业如此偏爱？今天就让我们一同追溯汇源集团与沙棘的故事。

1992年汇源在山东成立，此后的30年间，汇源将多地曾滞销的优质水果，加工成果汁等饮品，畅销全国乃至全球30多个国家和地区。成就了一段家喻户晓的“果汁传奇”。

时至今日，“汇源”甚至早已成为“果汁”的代名词。“有汇源才叫过年”也已成为春节的“现代民俗”之一。日常的欢聚时刻、开心时刻，更是离不开汇源产品。

伴随着品牌影响力的不断扩大、产品品类的不断丰富，汇源的故事，并未止步于果汁。汇源集团循着初心，为果汁全产业链带来了更多的延展。比如过去的十余年中，汇源集团就在新疆布尔津布局沙棘产业，以前瞻眼光，开拓出一幅沙棘蓝图。

做难而正确的事

众所周知，搞农业投资大、周期长、见效慢，且存在“靠天吃饭”的风险。是一件怎么盘算都“吃力不讨好”的事。尤其在自然条件并不友好的新疆戈壁搞种植，怕是连很多专家听了都摇头。但难的事，总要有人、有企业去做。

一直践行“营养大众，惠及三农”企业使命的汇源，即便面对初到新疆布尔津时，眼前大片的荒凉戈壁，时不时伴随大风而至的沙尘暴，还是毅然决然地在这个祖国西部“边城”栽下第一棵沙棘树。

2011年，汇源集团与布尔津政府一拍即合，在新疆布尔津县开始落地总投资10亿元的沙棘综合项目，项目重点开展沙棘良种繁育、标准化荒漠化草场生态示范治理种植园、发展10万吨沙棘果综合加工利用项目，并在此基础上发展集种植、养殖、旅游休闲、生产加工、科普为一体的绿色生态园。十余年过去了，汇源集团已在当地种植超过10万亩沙棘林，其中超4万亩已经挂果，丰收时节煞是好看。

沙棘已成热销品

社会发展至今，早已不再为温饱发愁的人们，愈发注重起健康及养生，“药疗不如食补”的观念更是深入人心。而沙棘这种药食同源的神奇植物，营养价值丰富，早已被藏医、蒙医、传统中医以及现代科学权威研究认证所证实，1977年国家卫生部将沙棘作为第一批药食两用植物列入《中华人民共和国药典》。

即便如此，长期以来在人们认知中、市场上，沙棘还尚属“小众水果”，国内沙棘产业长期处于摸着石头过河的起步阶段，市场需要认知教育、产品需要规范生产、消费习惯需要缓慢培养，具备全产业链优势的汇源集团，义无反顾地做了行业里的“先行者”。

近年来，随着消费者对沙棘认知的提升，市场已悄然掀起沙棘热。线下多家企业纷纷布局，线上包括进口沙棘在内的产品层出不穷，而这其中，已经及早布局的汇源集团，在沙棘领域后劲十足。

当地种植、当地采摘、当地建厂深加工，目前，依托汇源“从源头到生产，从检测到仓储”的可追溯产业链体系，利用无菌冷灌装等先进生产工艺，相继推出汇源100%沙棘汁、“沙棘物语”系列、“大棘大利”沙棘复合果汁饮料、汇源沙棘籽油、沙棘果油等多品类沙棘产品，并已经在市场上热销。

价值利在千秋

事实上，沙棘的经济价值，只是沙棘众多价值之一，沙棘的生态价值、社会价值则更为重要。

从宏观视角来看，沙棘是全球共同重视的植物，是公认的“生态树、环保树”，为此，我国政府还设立了国家级管理机构——水利部沙棘开发管理中心。另外由中国、印度、加拿大等国家代表共同倡议，成立了国际沙棘协会。

从区域生态环境来看，汇源集团在布尔津种植的沙棘林，为当地乃至周边，带来了可观的生态价值。1982年到布尔津定居的居民吴志华曾对记者说过，刚到布尔津时，印象最深的就是大风，“一年刮两次，一次刮半年”，而且还伴随着沙尘暴，经常连眼睛都睁不开。而如今的布尔津，在成片成片的沙棘林助力下，自然环境早已得到极大改善，被誉为“童话边城”。

从社会效益来看，布尔津当地的诸多农牧民都已真实受益。不仅土地流转时能够得到一部分“租金”收入，还可到汇源集团的沙棘事业体系中工作。有报道显示，汇源集团在当地的沙棘事业，每年可流转当地劳动力8万余人次，通过流转土地解决当地贫困农户700余人，可直接帮助当地部分农户人均增加年收入7500元至31000元，助农扶农成果显著。

仅在沙棘丰收季，就有人算过这样一笔账：按照枝条果采摘费每公斤1.5元计算，人均每天采摘150-200公斤，一人一天即可收入300元左右，一个采摘期按1个月计算，到汇源沙棘基地工作的农牧民人均可增加采摘收入八九千元，相当可观。

不难看出，“营养大众，惠及三农”，短短八个字，汇源集团却用十年、数十年去践行。事实上，汇源集团偏爱的是沙棘，又不仅仅是沙棘，汇源集团偏爱的，是消费者，是大众，是脚下的土地，是三农！相信未来，随着沙棘市场的不断开拓、汇源集团布尔津沙棘基地所种植沙棘的持续挂果，汇源集团的沙棘事业，将会营养更多人、惠及更多人。

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