12月12日,由《餐饮界》新媒体独家主办,深圳市烹饪协会、上海博华、《饮品报》新媒体、智创联合、调咖狮、长沙餐饮保姆、食餐联盟、餐考拉、哈谷社等机构支持的第16届中华餐饮双创论坛(线上)暨中国餐饮Boss有约【直播】正式开播。此次直播持续11天,累计共邀请了24位嘉宾围绕“破局·重生”进行了分享,吸引了超5万人次观看,创下了餐饮界直播时长与场观双高记录!

12月22日,餐饮界新媒体创始人鹤九正式公布了“2022中华餐饮创新品牌榜单TOP100”。 霸碗盖码饭凭借产品与智能炒菜机器人设备创新成功入围中华餐饮创新品牌榜榜单,并在众多知名企业当中突围,成功斩获2022第六届中华餐饮创新榜TOP100“创新品牌奖”,实至名归!

据悉,中华餐饮创新榜(CIBTOP100),是由国内优质餐饮行业媒体《餐饮界》新媒体联合全国150+媒体发起的餐企创新榜单评选活动。它是国内率先以“餐饮创新”为主题的创新榜评选活动,这一标杆性评选旨在表彰每年在餐饮领域内创新实践的机构和个人。自2017年创办至今已成功举办六届,是餐饮界公认最具影响力的奖项之一。

据了解,霸碗盖码饭,2018年诞生于湖南长沙,深入人心的新国潮市井风格和红白蓝彩条布视觉符号,让接地气的盖码饭也有了鲜明的品牌识别度。霸碗通过先进的品牌连锁经营体系,不断完善产业化发展及标准化管理,目前已在全国10大市场布局200+门店。

霸碗盖码饭希望能让更多人通过霸碗了解并喜爱湘菜,首创了全门店零厨师智能炒码模式,自主全资研发智能炒菜机器人设备*(专利号201820055664.1)全自动炒制新鲜菜品,针对每一道菜品做定向研发,还原湘菜大师的手艺,实现湘式盖码饭的标准化、规模化、轻量化。

即便在疫情之下,霸碗在危机中洞见转机,凭借自身实力,逆势开店。未来将持续发力以崭新的姿态,踏实的态度迎接充满变化的市场,为更多期望投身餐饮行业的创业者,提供低门槛、高效率、更有品牌价值的创富机会。

作为中国快餐界的湘菜代表品牌,霸碗不断创新、升级产品、精益求精的专业态度,值得所有餐饮同仁学习。未来,将始终秉承“无小炒,不湘菜”的理念,坚持小锅现炒,让每一碗端上桌的霸碗都冒着热气。励志“做好每一碗盖码饭,成就一个出色的湘菜品牌。”为顾客创造美好的饮食体验,吃出健康生活。

关键词：