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保障食品安全方能行稳致远 南方周末“点赞”白象可持续食品安全管理体系 2022-08-02 10:44:15  来源:榕城网

7月28日至29日,以【可持续商业与零碳未来】为主题的2022中国企业社会责任年会如期而至。300多位专家学者、行业领袖、媒体记者和企业代表齐聚广州,共同探讨社会和谐构建进程中有责任担当的组织或个人应遵循的原则。白象食品集团凭借可持续食品安全管理体系和对食品安全始终如一的坚守,得到主办方《南方周末》的高度认可,成功入选2022中国企业社会责任年会“年度责任案例”,携手阿里巴巴、腾讯、可口可乐、伊利、交通银行等各行业领军企业一道,共同倡扬社会责任理念,树立年度责任标杆。

(白象食品集团入选2022年中国企业社会责任年会“年度责任案例”)

“可持续食品安全管理体系”兼顾心意与新意

作为一家深耕食品行业25年的民族企业,白象食品始终坚持“食品安全大于天,企业责任重于山,做食品,就是做良心”的价值观,也逐步构建出一套具有白象特色的食品安全文化体系。

白象食品先后通过ISO9000、ISO22000、HACCP、BRC认证,并与国际管理巨头SGS合作推进体系融合与升级,实现三体合一的深度融合,形成白象特色的食品安全评价体系。在此基础上,白象食品还建立了食品安全全程可追溯体系,为每一批次产品建立“户口档案”:即对各供应商及生产环节的数据进行记录保存,让产品均可追溯到具体工序、班组和责任人,真正做到“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”。

(25年好品质,白象始终如一)

与此同时,为了让基层员工能更好地理解白象对品质的追求,与品牌理念实现同频共振。白象食品还通过组织食品安全演讲、签订食品安全承诺、评选食品安全标兵等活动,全面推进食品安全和质量管理的理念教育,不断提升员工的食品安全与质量意识。白象食品集团每年还会组织全体员工学习《食品安全知识》《幸福家庭建设》等课程;基层及中层2000多名员工还可以参加《营销训练营》《职业素养提升》《中、高层领导力》等培训。由内而外激发全员对于食品安全的关注和坚守,将员工的食品安全意识与集团的食品安全理念拉齐到同一个水平线上。

在持续不懈地“修内功”与“借外力”的共同作用下:白象产品被抽检67次,结果均合格;其投资公司及分公司涉及的近300次抽检,也显示合格。而100%的抽检合格率,也造就了白象食品的核心竞争力。

以一灯传诸灯,终至万灯皆明

白象食品集团方便面事业群营销中心副总裁姚进曾表示:“做实业难,做食品实业更难;但这份‘苦差事’总要有人来干。”而白象的破局之道便是始终筑牢品质底线、不断提升研发创新实力、以科技助推开源节流降本增效、积极承担民族伟大复兴过程中的企业责任,通过创造出更广泛的社会价值来取得消费者对产品、品类、品牌的多重信任,进而将白象逐步打造成新实业的标杆。

(白象食品集团等8家企业的社会责任案例入选“年度责任案例”)

14年来,由《南方周末》主办的中国企业社会责任年会凭借公正、公平而备受政府、企业、媒体以及社会各界关注。此次,白象食品集团入选“年度责任案例”是组委会专家对白象食品25年好品质始终如一的肯定,也是全社会对白象食品集团的信任和期待。未来,白象食品集团将持续夯实食品安全壁垒,充分释放企业社会责任价值,守护好老百姓的一餐一饭。

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