北京烤鸭是烤鸭的正宗代表，有很深的市场认知，北京烤鸭可谓是一条被低估的黄金赛道，拥有广阔的发展空间。外卖市场的持续发展，更是给北京烤鸭带来了巨大的发展前景。在此背景下，京兆刘福记以“刘家烤鸭百年传承，福泽天下”为初心，深耕行业10年，所创立的“京兆刘福记”已是全国极受欢迎的外带烤鸭品牌。

京兆刘福记北京烤鸭自面世以来，凭借其独特的口味、实惠的价格、亲民的服务、场景化沉浸式的门店环境，吸引了全国各地消费者的眼球，俘获了众多吃货的味蕾，众多网红博主纷纷到店打卡推荐。品牌自带网红流量气质，素有“一家烤鸭店，带火一条街”的美誉。

产品标准化，坐上外卖风口

做餐饮品牌，关键之一就是产品标准化。京兆刘福记把北京烤鸭实现产品标准化，严格按照HACCP质量管理体系，从“养殖—防疫—加工储运—焖炉烤制”构建了一体化完整产业链，现代化的流水生产线，先进的深加工工艺，确保了每家门店保持统一的北京烤鸭天然风味和营养价值。

以前我们吃北京烤鸭，选择非常单一，只能去店里堂食。随着外卖的兴起，京兆刘福记创新了消费场景——烤鸭外卖。将北京烤鸭与外卖平台结合，想吃烤鸭就去美团饿了么点上一只，诱人的烤鸭，新鲜的葱丝、黄瓜条，特制的甜面酱，整齐码放在手提袋中。当外卖小哥将烤鸭送到消费者手中时，烤鸭还热乎，大大增强了吃客对京兆刘福记品牌的体验感，烤鸭外卖的模式不仅融入了现代消费生活，还进一步增加了烤鸭销量。

消费推动，全国开店300+

做餐饮，做的是回头客，做的是复购率。为了更好地提升顾客满意度，京兆刘福记在品类延伸上也下了很多功夫，在北京烤鸭的基础上，创新性开发了炸卤系列小吃。一鸭多吃的品类，不仅有助于形成消费习惯，还能提升客单价，增加销售额。

经过多年的市场运作，京兆刘福记北京烤鸭店在全国遍地开花。福建、广东、贵州、浙江、江苏、上海、安徽、河南、河北等多个省市都有京兆刘福记开业的门店，总数超过300+，单店日营业额均在1万-2万之间，成为行业为数不多的逆势增长品牌。

2023年是疫情全面放开的一年，也是机遇涌现的一年，京兆刘福记北京烤鸭通过运用统一化、标准化、易拓展的加盟经营模式，已面向全国正式开放加盟。如果您对餐饮行业感兴趣，想要创业，不妨考虑加盟【京兆刘福记北京烤鸭】，一起共创美味商机。

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