2019年，受大环境影响，整体家电市场表现差强人意，油烟机市场可谓砥砺前行。据中怡康时代推总数据显示，2019年11月，油烟机市场零售量为183万台，零售额为37亿元，市场零售额同比增长3.9%，行业整体呈现上涨的趋势。

从产品结构来看，目前市面上的油烟机分为三大类：中式油烟机、欧式油烟机以及近吸式油烟机。但是，从当前市场来看，欧式和近吸式占据了很大一部分市场份额，基本取代了中式产品。

据中怡康时代数据显示，2019年11月，中式油烟机零售额同比下降20%;欧式同比下降1%;近吸式同比上涨10%。从零售额份额来看，中式占比3%;欧式占比42%;近吸式占比55%，欧式和近吸式油烟机已经占据97%的市场份额。

事实上，油烟机行业的产品格局早就发生了巨变。

2004年，中式油烟机还占据着80%左右的市场零售量份额，但是从2009年开始，欧式油烟机就已经超过了中式油烟机，欧式和近吸式已经占据市场超过80%的份额，并且在随后的几年中，零售量份额逐渐扩大。

在苏宁易购线下卖场中，小编注意到，老板电器、方太、华帝等品牌的门店中，也都是欧式和近吸式居多，中式油烟机寥寥无几。

其中，欧式吸油烟机又主要分为平顶式和塔形式，这两种都属于顶吸式油烟机，是将油烟机安装在燃气灶的上方，通过排风扇将油烟吸走。其中，平顶式的烟腔比较薄，而塔形式的烟腔相对比较深，塔形式可以说是一种中西结合的油烟机。

在老板电器门店中，工作人员向小编介绍到：“由于塔形式的腔比较深，所以塔形式的吸力更好一些，但是两款的价钱整体上没有相差太多。”

此外，近吸式油烟机，也称为侧吸式油烟机，这类产品改变了传统烟机设计和抽油烟方式，是从侧面吸走油烟，它相比顶吸式油烟机有两大优点：第一，不会碰头;第二，清洗简单。

如今，不管是欧式、中式还是近吸式油烟机，其吸力依旧是最重要的高溢价功能，在以行业头部品牌为主导的油烟机市场中，产品均价也在6000元左右，在行业大盘如此重压之下，油烟机市场的价格战并不激烈。

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